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枣馒头的花样捏法简单易学
1 、原料:鸡蛋2个 、家常家常面粉400克 、花样花样白糖 、视频黑芝麻 、枣馒做法枣馒做法花生油 、家常家常红枣 、花样花样地瓜干、视频樱桃干 、枣馒做法枣馒做法核桃仁各适量 。家常家常
2 、花样花样两汤匙白糖和两个鸡蛋用打蛋器搅拌20分钟直到出现白沫 。
3、蜜枣、地瓜干 、樱桃干切成小丁 。
4 、加入面粉与蛋液搅拌均匀 ，加入蜜枣 、地瓜干 、樱桃干这些果铺 。
5、先在碗里铺一层保鲜膜 、把面糊盛入方形或者圆形的豌里 、在面上撒上少许黑芝麻、黑芝麻先在热锅里炒一下味道会更加香 ，炒的时候不需要放油、开小火炒闻到香味就可以了 。
6 、放到蒸锅里蒸40-50分钟即可 ，待凉后切块装盘 。
花样枣馒头的做法
1 、准备好所有材料 ：面粉半斤 、红枣10个、红糖适量、酵母适量 。
2 、往面粉中放入红糖，酵母用温水化开倒进面粉中 ，和面 ，揉至三光“面光 、盆光 、手光” 。
3 、因为现在天气温度比较低 ，可以将揉好的面放入温水中加快发酵速度 ，节省时间 。
4、发面时间，我们来处理红枣 ，将红枣去核 ，然后切碎备用。
5 、大约发面1个钟，面团发至两倍大左右，将红枣倒入面团中揉均匀 。
6、将面团分成相同大小的剂子 ，醒面10分钟；然后放入冷水锅中 ，中火蒸大约20分钟 。
7 、时间到后过3分钟再开盖 ，香甜的花样枣馒头就做好啦 。
枣馒头最正宗的做法
食材 ：面粉 、红枣 、香油 、酵母
做法：面粉用冷水加酵母拌开 ，滴几滴香油 ，合好面团后 ，裹上保鲜膜 ，盖上棉垫子发面六个小时 。红枣取出枣核 ，洗净沥干 。
把发好的面团取出放在案板上，反复揉搓光滑后 ，切成大小均匀的面剂子 ，取面剂子放入五六颗红枣 ，全部揉匀，放在蒸锅中大火蒸三十分钟 ，关火出锅即成。
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